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大蒜脫皮機的脫皮方法有哪些?
發布時間:2021-10-21 10:30:35

大蒜脫皮機的出現大大減少了我們人工的出力,并且它的出現給我們帶來了很大的幫助,還得到了廣泛群眾的喜愛,那它有哪些去皮方式呢?下面由小編來給大家簡單介紹一下。


大蒜脫皮機的脫皮方法有哪些?


1、熱力去皮:大蒜用短時高溫處理后,使表皮迅速升溫,果皮膨脹破裂,與內部果肉組織分離,然后迅速冷卻去皮。大蒜脫皮機熱去皮的熱源主要有蒸汽和熱水,此法原料損失少,色澤好,風味好。


2、冷凍去皮:將大蒜在冷凍裝置中凍至達輕度表面凍結,然后解凍,使皮松馳后去皮。


3、真空去皮:將成熟的大蒜先行加熱,使其升溫后果皮與果肉易分離,接著進入有一定真空度的真空室內,適當處理,使果皮下的液體迅速“沸騰”,皮與肉分離,然后破除真空,沖洗或攪動去皮。 


上述三點就是小編整理的關于大蒜脫皮機的脫皮方法了,相信大家看完也有了一定的了解了。如想咨詢更多關于大蒜脫皮機的相關資訊,可以關注本公司網站。

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